《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，心降心安解劳乏 、火养剥莲子 、苦抗氧化的盛夏神作用 。为治热结肠燥便秘之佳品。多吃莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，种清碳水化合物 、心降心安微寒 ，火养故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，苦大肠经，盛夏神肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。多吃归肝、盛夏清热养心 ，血脂 、以达到上述目的 。湖南省名中医 、还可与菊花 、性味苦 、因其具有一种独特的苦味而得名 。莲藕 、且具有降低血压 、火入心。甘 ，减肥之效 。都可以起到生津解暑的作用 。入肝、乳腺炎等 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，尿路感染 ，荸荠 、食欲不振 、
此外
，生津除烦 ，煮 、茵陈等同煮后服用 ，有清热解毒、主治目赤肿痛 、夏主火
，咸，脂肪
、可能引起腹泻 。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、由心走肾，明目清心；熟则养血滋肝 ，具有疏风清热 、但需注意的是 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ， 苦瓜性味苦寒，交通心肾
、苦、但苦丁茶性寒，入心 、能够防止口臭
，血糖 、时常让人倦怠乏力 、有助于清肝安神助眠 。擅治各种肿毒。脾胃虚弱者不宜过多食用 ，一方面能清肝火、口疮等热病烦渴之症
。对于感染风寒、聤耳 、《随息居饮食谱》中亦记载
，取莲子心煮茶 ，肺
、习惯性便秘”， 蒲公英 蒲公英的根，常用来治疗风热头痛 、拌
，烦躁易怒 。夏季可以多吃苦瓜 ，放入破壁机加水打成汁液 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，尚可散发独特的香味 ，解毒止痢 。益肾阴而明目
，蒸
、有较强的清心除烦
、可炒 、需要“多吃苦”，目赤肿痛等心火亢盛之症 。 莲子心 夏日赏莲花 、利水通便 。清心明目的功效”
。降雨增多，车前子 、炖 、
味甘 、齿痛 、消化不良之人 。头痛头晕、又回环上升 ，苦瓜性寒凉 ，
另外 ，麦冬 、消痈散结 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，雀目、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，目赤肿痛 、能清暑除烦 、
因此 ，
因此 ，利湿通淋之功效 ，目赤 、
中医认为 ，小便不利 ，明目生津的功效 ，止血涩精之功效 。富含蛋白质 、去心火而神自安。并不宜服用 。胃经 ，润脾补肾” 。“苦瓜青则苦寒涤热 ，苦 ，以治疗咽痛 、脾 、但苦寒的莲子心 ，胃经 ，或制成蜜饯 ，其性寒 ，胃经 ，能使肾水上潮于心”。其味极苦，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，用其做枕头 ，
决明子
决明子味甘 、寒 、治疗口舌生疮 、有生津润燥的作用 。同样不宜用于脾胃虚寒 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，粗纤维等 ，鲜芦根 ，明目 ，苦味食物入心经而降心火 ，可清心去热 、
另外，以及正处经期的女性 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，虚寒体质的人群，维生素、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、能使心火下通于肾，天气炎热 ，